盂蘭節觀賞攻略

今個農曆七月，嘗試了走訪香港各區不同的盂蘭勝會/中元法會，有感這個節慶在香港參與的人愈來愈少，而搜集得相關資訊獲得並不容易，因此便將今個七月的觀察寫成一篇攻略，讓其他人也知道怎樣參與，以及要看些甚麼。

 

1.盂蘭節的歷史及簡介

盂蘭節是個佛道兩派都有的節慶。各有不同的典故。且根據舉辦儀式的族群文化不同，也會再分為「廣府」、「潮州」、「海陸豐」（鶴佬）式的盂蘭節，在場地的佈置、儀式、流程均有一些不同。

 

1.1 佛教的典故

在佛教，其根源在於佛教「目蓮救母」的故事。相傳目蓮的母親墮入地獄，目蓮向佛祖請示拯救母親的方法，佛祖便指出他可以在七月十五時以百味五果置於盆中，供養十方僧眾。藉由供僧的功德，解救其母及同樣受苦的亡魂，以此大功德令其母親得以解脫。

故事出自《盂蘭盆經》，因此在佛教稱為盂蘭節，而盂蘭節舉辦的醮會則稱為盂蘭勝會。

1.2 道教的典故

至於道教，道教認為七月十五日為「中元地官大帝」的聖誕。地官職掌考校人間善惡，並在此日大開慈悲，赦免亡魂的罪責。因此，在這一天，道教信徒會舉行盛大的祭典，為祖先及亡魂祈求赦罪，希望他們能早日脫離苦海。

因此道教一般稱節慶為「中元節」而非盂蘭節，而中元節的法會就稱為中元法會。

2. 如何掌握第一手節日情報

大部分的盂蘭節都沒有宣傳，亦沒有自己的網頁。要取得盂蘭節舉辦資訊可以從以下途徑

 

2.1 香港盂蘭文化節  – 只列出了潮州人舉辦的盂蘭節列表

https://www.facebook.com/yulanfestival/photos

 

2.2. 花小錢去旅行 – 網頁的資料與香港盂蘭文化節的資料有一定重疊，但這處會多包含中元法會、潮州人以外搞的盂蘭節。

https://roasterpig.blogspot.com/2018/08/hungry-ghost-festival.html

 

2.3. 香港非物質文化遺產資料庫 

這裡收錄的盂蘭節比較完整，尤其是非潮州人舉辦的盂蘭節。但要注要網頁的資料大多來自2010年左右。現在部分的盂蘭節已經停辦，即使有舉辦日期、地點、長度可能亦已經改變。所以只適宜作為索引找到盂蘭節的名稱、地點，必須與其他資料相佐證。

若果列出的盂蘭節能在其他資料中佐證仍有舉辦，這便是個很好的參考資料。這個資料庫有列出盂蘭節中不同日子、時間會舉行甚麼儀式，可作參考再決定要甚麼時間到訪。但要注要資料庫的資訊也不是百分百準確，一些儀式都沒有列出。

資料庫的主要是記錄儀式的資訊，若果你的目標是看神功戲，那麼這個資料庫就不大幫助。

https://www.hkichdb.gov.hk/zht/item.html?8ee5cec6-3844-428f-aefb-e5608a45cd0f

 

2.4 其他資料 –  一些其他的網頁也會有零碎與盂蘭相關的資訊，

榮基花牌： https://www.facebook.com/wingkeiflowerstore

正善精舍： https://www.facebook.com/p/%E6%AD%A3%E5%96%84%E7%B2%BE%E8%88%8D-100064571024664/?locale=zh_HK&_rdr

香港傳統節日及生活雜誌 ：https://www.facebook.com/hktfestival?locale=zh_HK

 

3. 初探盂蘭勝會：看什麼與該注意什麼？

 

3a. 場地佈置

不同族群的盂蘭節，其佈局大致相同，都會有以下設置

• • 在盂蘭節，一共有三個榜單展示出來
    • 金章/緣序：道出主辦單位、人員名單、負責儀式的單位，公告四方
    • 捐款榜（金榜）：展示捐款的善信名字。
    • 捐米榜（如有派米）：單展示捐米的善信名字。
  • 筆者建議各位參加之餘，亦可以捐款支持，使得節慶有足夠資金繼續舉辦下去。部分節慶主辦方亦會派發小禮物（如平安米、糕點、水果）予捐款者。

• 經師棚：經師諗經、做法事的地方。不同的儀式都會在此上演
• 大士王： 又稱「鬼王」，可以是畫像或者是紙紥神像。其角色好像是警察般，監管場地的孤魂野鬼，防止他們不要搗亂。在佛教中，大士王被認為是觀音菩薩的化身，而在道教中，則被認為是「太乙救苦天尊」的化身，稱為「普渡公」。不同族群的大士王形態也有不同

 

• 孤魂台：祭祀和施食給十方遊魂野鬼

 

• 附薦棚： 善信可以付出一定價錢，將已故親人、祖先、冤親債主或特定亡者的神位供奉到附薦棚，以超渡他們

 

• 神棚：若果有請神靈到場，則會有神棚。在潮州人舉辦的盂蘭節中都必定有「天地父母」的神棚，而在其他族群的盂蘭節，則不一定有神棚

 

• 神袍棚：在潮州人舉辦的盂蘭節，多會有一個棚放置大士王的神袍，一般會有三件神袍。

 

• 戲棚：視乎盂蘭節有沒有邀請戲班。只有潮州、海陸豐人舉辦的盂蘭節會邀請戲班

• 米棚：潮州人舉辦的盂蘭節不少會有派平安米的習俗，會設米棚以存放平安米

• 紙馬/紙鶴：功用是把法會的榜文呈達天上諸佛/諸神

• 貢品：有神棚的地方必定會有貢品，潮州、鶴佬的盂蘭也能找到貢品塔

 

3.2. 儀式

由於筆者是第一年，加上需要工作的關係，基本上只能晚上到盂蘭節參觀，加之參與的節慶數目有限。因此只分享我的親身觀察到的儀式。

這是在2025年9月15日中環卅間盂蘭節拍攝的祭幽法事。負責儀式的為正善精舍。

儀式的音樂非常獨特，唱得琅琅上口。筆者覺得儀式的音樂質素堪比流行曲，讓人想一聽再聽。

 

攝於2025年9月15日中環卅間盂蘭節。 盂蘭節的大士王為廣府式，但據周樹佳的「鬼月鈎沉 中元、盂蘭、餓鬼節」一書。戰前卅間一帶居住的為鶴佬人，盂蘭節原是使用鶴佬（海陸豐）的模式。因歷史變故卅間盂蘭轉用了廣府式的儀式，但打大士王、擺天席的習俗都是鶴佬文化的遺留。 然而，香港現今只有中環卅間盂蘭有打大士王的習俗，其他鶴佬盂蘭卻不見。是耶非耶，留待後人發掘。

 

於2025年9月9日在牛頭角區工商聯誼會坊眾盂蘭勝會拍攝，儀式由廣贊壇主持。 恭迎聖駕的儀式是海陸豐盂蘭節獨有的儀式。

儀式的核心是恭迎本地最具威望、神力最強的正神（如城隍爺、大士爺等），以震懾鬼魂、維持秩序。 當天在開始儀式時便開始落大雨，但這無阻道士們迎請聖駕之心，甚至似乎因此更加顯得入迷，展示出狂野之意。

大雨的程度是稍稍移動也會全身淋濕，我在旁一邊擔心大雨會把我剛買的新相機淋壞，一手提着雨傘保護相機，一手控制着相機捕捉儀式的畫面。儀式愈接近高潮，我就愈來愈緊張，實在是個難忘的體驗。

 

拍攝自2025年8月29日堅尼地城盂蘭勝會。儀式由觀園念佛社主持

「走供」即以走動的方式來恭迎佛祖

 

「走散旗」是代表整個法事的結束，場面像極「走供」，但隊頭隊尾會多了兩個紙紥公仔——金童玉女。為何有他俩呢？原來走散旗是說三天法事結束後，佛祖很高興，於是祂座下的金童玉女恭送佛祖諸神離去，也開心得走來走去嬉戲。在「走」之時，手執金童的師傅會追着玉女到處跑，像捉迷藏似的，整個「表演」會在開喜悅的氣氛下完成。 — 引自周樹佳《鬼月鈎沉 中元、盂蘭、餓鬼節》

 

攝於2025年9月6日秀茂坪潮僑街坊盂蘭勝會 普遍潮州盂蘭節都有派平安米的習俗，下午2時，公公婆婆已經坐在戲棚前的座椅上守候。而這時才剛開始放焰口的儀式，直至4時半放焰口的儀式完成，大會才開始派發平台安。 這次盂蘭節的平安法有兩間贊助商，福滿臨珠寶及大航假期。

 

攝於2025年9月6日秀茂坪潮僑街坊盂蘭勝會 這是放焰口儀式中的搶孤儀式。

據說餓鬼喉細如針、口吐火焰，故稱為「焰口」。放焰口的目的，是藉助佛、菩薩的力量，讓餓鬼能吞食解餓，同時聽經聞法，使餓鬼皈依受戒、早日脫離苦難，亦希望儀式參與者得到福德的迴向和恩澤，冥陽兩利。 在儀式的末段，法師會將以麵粉制成的孤蕾果擲出，相傳食了後可以定驚、消災解厄。

 

攝於2025年9月4日秀茂坪潮僑街坊盂蘭勝會

急口令般的誦經，表現的形式很獨特

 

於2025年8月28日在牛頭角區潮僑街坊盂蘭勝會拍攝，劇團為「新天藝潮劇團」

十仙賀壽是潮州盂蘭的例戲（即只要有神功戲則一定會上演的戲）之一，取其吉祥之意。其餘的例戲為：仙姬送子、跳加冠、楊子良活捉張三郎、劉錫訓子。 戲尾眾仙會在台上砌出一個「壽」字

 

攝於2025年8月28日牛頭角區潮僑街坊盂蘭勝會 「送/抱太子」環節，又稱「落地送子」。即由男女演員扮演董永和七姐，在一班侍從的簇擁中走下舞台，將一個被稱為「太子」的小木偶送到神棚，那時主辦團體會安排一位善長接太子納福，之後門將「太子」放到神棚上安坐。 每一個潮州和白字戲班都必定有三個「太子」；要是送完了，便收回後台，如此不斷循環接送，直到會期完結為止。傳言摸過太子必定添丁，所以這環節很受婦女歡迎。

— 引自周樹佳「鬼月鈎沉 中元、盂蘭、餓鬼節」

3.3 神功戲

只有潮州與海陸豐的盂蘭勝會會有神功戲，神功戲以各自方言演出，潮州神功戲音樂非常活潑。而海陸豐的神功戲則功架強勁。每天演出劇目皆有不同，不會事先公布。一般在7時左右就會開始上演，大約演到11點

 

潮州木偶劇

 

海陸豐白字戲：三戰呂布