June 2018

担水坑村-梯田

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早前到新界東北的紅花嶺行山,落山前都沒有幾會用航拍機,本以為白拿一趟,想不到在落山的路段離遠看到担水坑村的梯田,結果就是上面這段片。

HK01在一系列的報道中頗為詳細地介紹了担水抗村梯田的歷史,我也沒有甚麼好補充的。

若說貢獻,就是HK01報道內的相片的確拍得不怎樣,難以令人意識到這片梯片是如此大片,如此漂亮。

 

參考資料

【香港有梯田.一】沙頭角有條梯田村荒廢40年 村長:想搵人復耕

【香港有梯田】昔日荃灣、火炭有梯田 大帽山茶田百年歷史

September 2017

Motion X – iphone 行山定位/記錄路線apps推薦

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筆者是個喜歡行山的人,而且往往參與計劃數線,以及開發新路線。計劃路線時最重要的參考工具是地政署的行山地圖,然而出發後紙地圖畢境不及有GPS輔助的電子地圖方便,電子地圖可以知道實時位置,省卻提着地圖研究身處何地的困難,亦減低出錯機率。

 

我認為優秀的應用程式應該包括以下功能

  1. 記錄及匯出路線行山路線
  2. 自定義地標
  3. 清的地圖(包括標距尺)
  4. 離線地圖
  5. 路線瀏覽(如其他人上傳的路線)

 

iphone 可以選擇的行山應用程式很多,但沒有那個程式同時做好這5個功能。個人推薦Motion X,它雖然沒有路線瀏覽功能,但在其餘的專業功能中卻是做得最好的。

 

1:記錄及匯出路線行山路線

以下是其中一條我記錄的路線,要說缺點,就是必需要將路線分享至facebook才能產生這個頁面。
http://share.gps.motionxlive.com/shr/x/track/03735a1def7b50ebe74610718e0c7e8a?fb_action_ids=10211536212105144&fb_action_types=motionx-gps%3Arecord

 

2:自定義地標:以下是我在地圖上在標出獅子山一帶地標的例子

 

3:清的地圖:這點Motion X內建的地圖(Open Street Map/ Bing/ Google/ Apple)作為行山地圖是不及格的,但可以透過增加自定義地圖的功能(付費$38)增加Open Cycle Map。我認為Open Cycle Map是眾多地圖中將行山路線標得最清的,若不安裝Open Cycle Map。那就倒不用使用Motion X,而使用其他功能一般,但有內置open cycle map的app更好。

具體如何安裝Open Cycle Map將在下文解釋。

 

4:離線地圖:Motion X有離線地圖功能,可以將open cycle Map下載離線使用。即使在山上收唔到信號,亦不怕迷路。

 

 

 

不同地圖的對比

市面可以找到標出郊野路線的地圖有很多,如Google 地形圖, Open Street Map, 但我最喜歡的還是 Open Cycle Map,原因是它的路線標示最為清楚,山路用紅色,馬路用白色,而地表則是綠色,一目了然。無論在那個Zoom Level都能夠清楚看到山路。以下是我在三個網站找大帽山的地圖,Google 地形完敗。 Open Street Map勉強能看到山路,但不甚清楚,open Cycle Map則非常清。

 

Google 地形

 

Open Street Map

 

Open Cycle Map

 

 

 

安裝Open Cycle Map

由於目前使用Open Cycle Map必須有獨立的API Key (可以理解為註冊帳號),故首先要到Open Cycle Map的提供者Thunderforest註冊,取得API Key,具體步驟為:

  1. 登入官網https://thunderforest.com/pricing/
  2. 選擇Sign Up “Hobby Project” (免費)

  1. 註冊及驗證郵箱後,便可以登入https://manage.thunderforest.com/users/sign_in
  2. 這頁可以見到你的API Key,利用這API Key,就可以在Motion X設定Open Cycle Map
  3. 在Motion X中,先進入Menu,再選擇Custom Map Type

  1. 選擇New

 

    7. 輸入自定義及義及Open Cycle Map的網址。

Open Cycle Map的網址為

http://a.tile.thunderforest.com/cycle/[Z]/[X]/[Y].png?apikey=XXXXXXXXXXXX

其中XXXXXXXXXXX為之前你取得的API Key

 

若果成功的話在頁中就可以預覽地圖

  1. 增加Open Cycle Map後使能夠到 Map Downloads 的功能下載地圖囉!

July 2017

新田魚塘

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香港北方,羅湖以西,鄰近深圳一帶幾乎都是漁塘。然而因為交通不便,且無名勝,遊人鮮至。這天到新田參觀大夫第,參觀後見時間尚早,便到新田外的魚塘閑逛。魚塘並無荒廢,寮屋錯落於魚塘之間,與對岸的高樓大廈成鮮明對比。從魚塘向東南望,可以一覽新界東北的數座山,包括麒麟山、牛潭山、雞公嶺、大刀屻。開揚景觀,讓人忘記香港土地供應不足 。

飼養者的居所多有養狗,在這人迹罕至的地方,狗的領地意識特別重,往往在幾十米外看到人就吠,再近兩步便衝上來。在這裡攝影,你需要一點運氣,以及良好的方向感,避開民居,選擇合適路往前走,卻又不致走進死胡同。再加上一些勇氣及一枝打狗棒,因為就算你具備以上特質,也不免被狗發現,記得保持鎮定,慢慢退後。

 

January 2017

吉澳

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吉澳這個地方很多人都應該聽過,此島位於香港東北,並不在禁區禸,但去過的人相信聊聊無己,皆因以住吉澳的公共交通只巿來往沙頭角碼頭的街渡,而碼頭又在禁區內,變相阻止沒有禁區紙的市民來往。到了往年,街渡船長因為腳痛,不能開船,連不怎樣公共的公共交通也沒了。居民只能租快艇或是坐食環處收集垃圾的順風船出入。

而我是參加油麻地旅遊的行程,才得以包船到吉澳。8:30在馬料水碼頭出發,差不多兩個小時才到達吉澳。船程長卻不悶,航綫左邊是船灣淡水湖,岸邊亦火有奇型怪石,如老虎石、鬼手;航綫右面是馬鞍山市鎮及企嶺一帶,導遊風趣,介紹生動。

吉澳是個小村,村內主道約長300-400米,村民不多、商戶不多、食肆不多。村屋既有舊式硬山形屋頂的村屋,亦有較新的平頂村屋,兩者皆以兩層為主。其中最漂亮的,要數廟祝婆的「麒麟鳯居」,位於水警支部附近,需從吉澳大街行入岔路,才能見到,遊人在大街走動多不會注意到,非常清幽。

吉澳最漂亮的建築,自然是天后宮,天后宮的外牆均使用佛山石灣巧如璋製的瓦脊及陶塑,光緒六年(1880年)製,至今顏色仍然鮮艷。廟內到處是木版雕刻,人物形態生動。只可惜我不熟中國傳統故事,不能讀懂雕刻陶塑。天后宮內藏鬼佬門神及財神各一雙。其來源有兩個講法,第一個講法是英國接收新界後登山吉澳,以及居民在廟內聚雙反抗,便破門而入。後來為緩和與居民的關係而根據啤牌上皇帝的造形畫成門神送給廟宇。第二個講法則是以前兩個啹喀兵負責翻新廟宇,大門髹上油漆後遮蓋了原本的門神,他們惟有半靠記憶半靠想像再參考對方的臉重新畫上,所以門神面相似鬼佬多過似中國人。啹喀兵以為『財』是『菜』,結果財神便拿着菜。當天導遊說的是第一個說法,至於那個可信,便見人見智了。

天后宮外是吉澳的姻緣樹,相傳以前吉澳附近海盗成群,一次劫去村內一女子,而其中一名海盗則偷偷釋放女子,並著她至吉澳天后廟外榕樹等待,變節海盗後來偷走至吉澳村與女子廝守,並將榕樹視為拍拖勝地,傳出去後慢慢就變成姻緣樹。

 

 

 

參考資料

http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/food/art/20140815/18830941

http://www.somanhing.com/gotowalk/dist/north/shataukok/kuto/tinhau.pdf

http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20161005/mobile/odn-20161005-1005_00176_042.html

November 2016

上水石湖墟

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上水這個地方雖然每年都要來上幾次,因為這是我到深圳探親的必經之路,新年還偶爾會到上水拜年,但對它的認識,只限於由小巴站到火車站,以及由小巴站經石湖墟到附近村屋/到石湖墟內飲茶那一小段路。而且每次到石湖墟也是新年,店鋪都關了門,所以亦不清楚石湖墟未被水貨客佔領前的面貌。

 

石湖墟內幾乎都是兩三層的舊樓,其建成年代在50年代未,60年代初。同時期在市區興建的唐樓,都己經是十層八層樓高(如馬頭圍(50年代)/大古坊附近的瑞士樓(1959年), 銅鑼灣的金殿大廈(1959)),唯獨在新界的樓宇還保持在2-3樓的高度,估計二戰完結後,由於新界仍是鄉郊,政府仍未發展新市鎮,工作機會多在市區,湧入香港的移民亦集中在市區,使得新界獨善其身。

 

最近幾年上水由於鄰近邊境,區內不少店鋪亦轉做遊客生意,新功街及新康街一帶滿街都是內地客,正系官員口中深港融合的寫照。於我而言,市中心做遊客生意沒有問題,我走遠些就好,但若果招待遊客的商店將招待本地人都商店都迫得結業,而非搬遠一點,那就是影響民生的問題了。上水在火車站外圍的確己被遊客佔領,但再外圍一些的石湖墟市政大廈以及上水名都/上水中心,還是很地道的。當然,相比深港融合之前,居民可從上水買到的物資無疑是少了。

 

若問居民住上水最大的問題是甚麼,我想絕對是交通,上水的交通極為依賴鐵路,區內除了繁忙時間均無直車到深水埗/觀塘/中環等工作機會集中之地,而通勤往往一程使要花上70-90分鐘,其間還需要轉車,並非全程有得坐(就算有得坐火車橫凳設計亦坐得唔舒服),導致閑暇時間減少,工作效率下降,影響升遷。 假如有足夠的巴士接駁上水與市區,上水居民定必舒服很多。

 

 

2017-12月-13日按:據許舒《新界百年史》,石湖墟於1956年受火災,重建於1964年完成。

 

July 2016

《可以居》讀書報告

 

這本名為《可以居》的書,內容圍繞著西貢白沙澳的歷史及人和事。在講述書中內容前,先介紹一下白沙這個地方。

 

白沙澳約建村於1910年代,位於西貢黃石以及海下之間,分別由兩個氏族——翁氏及何氏組成。村落全盛時候設位了「明德學校」,有小一至小六,教導附近學生。然而,逃不過新界其他村落的命運,在五六十年代陸續有村民到市區工作,又或是移民外地(很多時看到講述香港村落歷史時都說五六十年代很多村民移民到外地,那時候移民似乎十分普遍,是當時香港普遍如此,抑或鄉村生活迫人而導玫移民比例高?)到了八十年代,不少房子己經倒塌了,白沙澳亦逃不過這個命運,但它幸運的是這時候有一批外國人搬到了此地居住,並修復舊屋,發展商亦未將此地發展成西班牙別墅,故此此地與數十年前比較風貌相差不大。

 

本書分為三個部分,分別是翁仕朝的故事,白沙澳的生活(這部分又分為翁氏何氏後人回憶當時生活以及近年搬到白沙澳的居民講述他們在白沙澳的生活)以及舊居翻新的記錄。

翁仕朝乃翁氏首個搬到白沙澳居住的人,他精通風水、醫行、文學、著書記載了當時的生活狀況,亦主導設位了明德學校,可謂當時的高級知識分子。書中對翁仕朝的生平說得並不仔細,畢境他在二戰間病逝,而他所的著作並不用以記載其個人生活(他曾修族譜,著刊物教人英文,記下當地風水),或許他也有留下日記之類的記述,然而作者的資料來源卻只是訪問翁仕的後代。

 

本書的第二部分先由翁何氏後人講述當年生活,當中有不少現代人會覺得頗為新奇的習俗,例如當時村民會兩家隔天輪喂一豬,叫做「輪豬」,到大時大節宰豬後則會兩家共分。出嫁時又有姊妹哭婚的習俗,要哭上一個星期。村民每到農歷七月七日都會將當日的泉水儲起,他們認為這些「七月七水」並不會因為長期儲存而變壞,而且能夠治病,每次頭暈身慶便會取水治病,據說甚為有效。孩子出生後,會將孩子上契與山精(如榕樹爺爺/石敢當)神明(如黃大仙),期望做阿爺的能夠保佑,孩子健康。

所謂靠山食山,當時居民除了食農作物外,還會捉魚、蛇、野豬、甚至現己近乎絕種的金錢龜也在菜單之上。而現時我們食的作物,如豆苗,在當時卻只用來喂牲畜。

從這些習俗中,可以推想到時人的貧困,然而貧困亦便得他們守望相助,而且富有神心,敬畏自然。對比現代人,生活富足,卻無鄰理之情,只顧自身利益,視自然為生財工具,尤其愈富足愈是如此。

 

現代人的觀念與「古人」的差異,在書中不少地方亦可見到。翁仕朝常注重墳墓的風水,在生前己經指定其墳墓的位置,皆因好風水能庇廕後人;而後人卻想將他的墳移到公眾墳場,易於拜祭也。翁仕朝泉下有知,肯定激死。

曾經在白沙澳生活的後人多人多不願意將祖居舊居出售,但當在外地將大的後代,白沙澳只是個遙遠的名字,「白沙澳祖屋」=「金錢」,多願意出售予地產商。據書中所述,白沙澳不少地己經在地產商手中。

 

 

白沙澳在80年代起開始陸陸續續有背景非常不同的外藉人仕租住白沙澳、當時房子己經失修,必須要維修方可入住,修復期間,有着各種各樣的困難,既有材料的難題如橫樑被白蟻飳蝕,不易購得適合木材取替,屋頂倒塌、亦缺乏同類瓦片。亦有技術問題如現代技術的使用混凝土來塗抹牆壁外層,而舊時卻使用泥土混合燒碎的石灰,非老行尊不知也。

作者訪問曾經在白沙澳租住的蛇王、昆蟲愛好者、退休警員、建築師、製藥從業員、生態評估專家、退休護士、銀行家,講述他們在白沙澳的故事,以及他們怎樣享受白沙澳的生活,這樣的生活對他們又有甚麼意義,這些故事都非常有趣。

 

最後不得一提的是若果讀者希望從此書中詳細了解白沙澳的人和事,有如歷史著作/傳記般,則讀畢此書不免感到不滿足,皆因此書的來源主要是口述歷史,而不且學術式的研式。

讀到翁仕朝精通醫學、風水時,我會好奇他生於海下這個鄉下地方,到那裡學會這些知識的呢。白沙澳的另一氏族何氏的歷史又是怎樣的呢。書中附上一份聲稱為翁氏族譜的文件,但其內文字卻是由三皇到民國間皇朝及皇帝名諱,卻無翁氏的族譜,若非編者搞錯,翁士將這些資料放到族譜內又有何用意?這些問題本書都沒有回答。但這些都不影響這些故事組成一本完整的書。

 

《可以居》官方網站:http://alivingspace.hk